Kastamonu Taşköprü sarımsağı, Türkiye’nin Kastamonu iline bağlı Taşköprü ilçesinde yetişen özel bir sarımsak türüdür. Bu sarımsak, genellikle daha büyük ve daha sert olması nedeniyle, tuzlu yiyeceklerde ,sucuk üretiminde , sosis yapımında, çeşitli ezme yapımlarında, çiğ köfte içerisinde bir çok alanda kullanılır.
Ayrıca, Kastamonu Taşköprü sarımsağı, daha yüksek selenyum maddesi içeriği nedeniyle daha yüksek bir antibakteriyel etkiye sahiptir. Bunun yanı sıra soğuk hava deposuna ihtiyaç duymadan çok daha fazla depolama imkanına sahiptir.
Kastamonu Taşköprü sarımsağının üretimi, yıllardır Taşköprü ilçesinde yapılmaktadır. Burada yetişen sarımsak, genellikle toprak koşulları, iklim ve üretim teknikleri nedeniyle özel bir lezzete sahiptir. Bu sarımsak, yerel üreticiler tarafından özenle yetiştirilir ve hasat edilir. Taşköprü sarımsağının orijinalliği yetiştiği topraktan gelmektedir. Taşköprü toprağında bolca yer alan selenyum maddesi topraktan sarımsağa geçmektedir. Bu da Taşköprü sarımsağını özel kılmaktadır.
Taşköprü sarımsağı, yerel üreticiler tarafından özenle yetiştirilir ve hasat edilir. Üreticiler, sarımsağın lezzetini ve kalitesini koruyan özel bir teknik kullanırlar. Sarımsak, Şubat – Mart aylarında ekim yapılır ve aynı yılın Temmuz ayında hasat edilir. Hasat edilen sarımsak, güneşte kurutulur ve sonra iyi havalandırılmış bir yerde saklanır.
Kastamonu Taşköprü sarımsağı, Türkiye’nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden biridir. Bu sarımsak, yerel ve uluslararası pazarlara ihraç edilir.
Kastamonu Taşköprü sarımsağı Avrupa birliği Coğrafi işaretine sahiptir.
Bu kaliteli sarımsağı en orijinal hali ile ve en uygun fiyatları ile Sarımsak Merkezi firmamızdan temin edebilirsiniz.
Taşköprü sarımsağının çok kaliteli ve enfes aromalı olduğunu biliyoruz. Devamlı Taşköprü sarımsağı kullanırız.
Sağlıklı ve kaliteli sarımsaklar için tüm çiftçilere teşekkürlerimizi sunuyoruz.